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配制五谷杂粮煎饼的比例

日期:2014-02-24 来源:凤凰平台开户 作者:凤凰平台开户凤凰平台开户

将面粉加水混和后经擀摊、烙制、包馅而成,包含有小麦粉、玉米粉、黄豆粉、炒后花生粉、炒后黑芝麻、其重量百分比分别为小麦粉占33~36%、玉米粉占23~26%、黄豆粉13~16%、炒后花生粉占13~16%、炒后黑芝麻占12~14%。本发明由于采用了五种不同粮食原料制作成煎饼,营养丰富,色、香、味俱佳,且可起到保健作用。

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人参保健煎饼产品及其制备方法。属于食品领域。精选诸味纯中草药和长白山腹地生产的优质纯粮人参、麦冬、五味子、黄豆、小麦面、大米。按传统的煎饼制备工艺制成。选用天然植物药,无毒副作用,具有保健功效。而平人用有益气生津、敛阴止汗,对失血性血克,有生压作用,长期食用,增强免疫功能、促进睡眠,对低血压、高血压、冠心病、心绞病、糖尿病、脑神经衰弱有预防和恢复作用。

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